Beluga, la «lenteja caviar»
Son de color negro intenso, pequeñas y muy sabrosas. Parecen joyas y lo son; por sus enormes propiedades nutricionales y por su versatilidad en gastronomía. Hablamos de la lenteja «Beluga», llamada así por su aspecto, tan parecido al más selecto de los caviares.
¡Adiós a los residuos! Vuelve la venta a granel
De acuerdo a informes de Greenpeace, la situación mundial es preocupante y se calcula que la producción de plásticos en 2020 llega a los 500 millones de toneladas.
