Porridge con hojuelas de Kamut

El porridge es un desayuno muy fácil de preparar y bastante saludable, genera sensación de saciedad y es versátil ya que se puede acompañar de frutos secos,  semillas, cacao y frutas. El porridge es

Detox con batido verde

En las fiestas de fin año, se suelen cometer excesos con la alimentación y el licor, por eso es muy bueno realizar una desintoxicación y limpieza del organismo. Los batidos verdes son una excelente

Smoothie Navideño

Un smoothie divertido para la temporada navideña que será del agrado de chicos y grandes. Tiene frutas, mucho color y es saludable.  Para cada capa, mezcle todos los ingredientes por separado, coloque el frasco

Polvorones de almendras y Kamut

Los polvorones son dulces típicos de España y se consumen en época navideña, son unas tortas pequeñas y que se deshacen en polvo al comerlas, la receta original incluye manteca de cerdo a la

Falafel al horno

Es una receta típica de la cocina árabe. El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos o habas triturados y unidos con ajo y cilantro. Se hace una bola y se fríe

El maravilloso mundo de la comida pura

Sin duda alguna la comida pura y la cocina consciente van de la mano, así como cuando la cebolla y el cilantro hacen parte de la preparación de la más deliciosa sopa.  Este es el más hermoso camino que pude haber emprendido. Al empezar a recorrerlo se abrió todo un mundo nuevo en mi cocina, mi familia, mi mente, mi cuerpo y mi alma. Es un horizonte sorprendente, interminable y lleno de beneficios para la salud, la energía, la concentración, el amor y el éxito; el único efecto que