El café cold brew es, básicamente, una infusión fría de café. Pero no es una infusión de café que se ha dejado enfriar, sino una infusión cuya extracción ha sido hecha en frío. Y ahí radica la diferencia. La extracción en frío de café se realiza por inmersión del café en agua fría durante un periodo de varias horas.

Nuestro COLD BREW está elaborado con una variedad de Bourbon Rosado de agricultura limpia, proveniente del Huila y tiene un puntaje total (SCAA) de 86.75, que lo califica como CAFÉ DE ESPECIALIDAD.

PRESENTACIÓN

Lata x 269ml