Harina de Trigo Orgánico Kamut® 1kg

$19.210

Bolsa x 1000 g

Precio con IVA

PUM $19.2 /g

El KAMUT ® Khorasan, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio, de tamaño grande y sabor intenso, que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio, esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común.

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Descripción

El KAMUT ® Khorasán, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio, de tamaño grande y sabor intenso, que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio, esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común.

PRESENTACIÓN

Bolsa x 1000 g

BENEFICIOS

La harina de trigo Kamut® es un perfecto sustituto a la harina convencional por su variedad de usos para la elaboración de panes, galletas, tortas, pastas y pizzas.  También  es  99%  es libre  de  contaminación  cruzada  con  otras variedades  modernas  de  trigo. Es 98%  libre  de  patógenos.

PROPIEDADES  
  • Efecto antioxidante gracias a su aporte de Selenio y vitamina E (30% más que el trigo común).
  • Es más sabroso que el trigo convencional ya que tiene menos proporción de agua y es más rico en minerales.
  • En general tiene una mayor cantidad de minerales (Magnesio, Zinc, Selenio, Calcio y Potasio) y también de vitaminas del grupo B.
  • Su riqueza en hidratos de carbono nos aporta un buen nivel de energía continua y tiene el índice glicémico menor que el trigo común.  

 

El Kamut® contiene naturalmente gluten, pero es muy diferente al del trigo común ya que no es un híbrido sino un trigo puro, lo que lo hace más fácil de digerir e hipoalergénico.  Sin embargo, por ser trigo no se recomienda para quienes sufren de la enfermedad celiaca.

Información adicional

Peso1 kg
Dimensiones20 × 30 cm
Presentación

Bolsa x 1000 gr