Harina Integral Orgánica de Trigo Kamut® 500g

$13.710

Precio con IVA

Bolsa x 500 g

PUM $ 23,64/g

La harina integral de Kamut® incorpora partes de la cáscara del grano de trigo y del centro, lo que la hace rica en fibra y minerales. La coloración de la miga es ligeramente más oscura que la harina tradicional y es la preferida de muchos nutricionistas.

El KAMUT® es un grano egipcio antiguo rico en aminoácidos, proteínas y minerales, considerado un superfood.

Descripción

El KAMUT ® Khorasan, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio, de tamaño grande y sabor intenso, que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio, esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común.

PRESENTACIÓN

Bolsa x 500 gr

BENEFICIOS

El KAMUT® es un grano egipcio antiguo rico en aminoácidos, proteínas y minerales, considerado un superfood.

La harina integral de trigo Kamut® es un perfecto sustituto a la harina convencional por su variedad de usos para la elaboración de panes, galletas, tortas, pastas y pizzas.  También  es  99%  es libre  de  contaminación  cruzada  con  otras variedades  modernas  de  trigo. Es 98%  libre  de  patógenos.

PROPIEDADES  
  • Efecto antioxidante gracias a su aporte de Selenio y vitamina E (30% más que el trigo común).
  • Es más sabroso que el trigo convencional ya que tiene menos proporción de agua y es más rico en minerales.
  • En general tiene una mayor cantidad de minerales (Magnesio, Zinc, Selenio, Calcio y Potasio) y también de vitaminas del grupo B.
  • Su riqueza en hidratos de carbono nos aporta un buen nivel de energía continua y tiene el índice glicémico menor que el trigo común.  

 

El Kamut® contiene naturalmente gluten (alérgeno) pero es muy diferente al del trigo común ya que es más fácil de digerir y produce menos alergias porque no es un híbrido.  Sin embargo, este trigo no es adecuado para quienes sufren de la enfermedad celiaca.

Información adicional

Peso0.454 kg
Dimensiones19 × 12 cm
Presentación

Bolsa x 454 gr