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Trigo KAMUT ®

El KAMUT ® Khorasán, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio. Cultivado orgánicamente, por lo que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio. Esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común. Y además, es hipoalergénico.

El Kamut® contiene naturalmente gluten (alérgeno) pero es muy diferente al del trigo común ya que es más fácil de digerir y produce menos alergias porque no es un hibrido. Sin embargo, este trigo no es adecuado para quienes sufren de la enfermedad celiaca.