Harina Orgánica de Trigo Kamut®

$13.710

Precios con IVA

PRESENTACIONES

Bolsa de 500g

PUM $ 23,64/g

El KAMUT ® Khorasan, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio, de tamaño grande y sabor intenso, que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio, esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común. Rico en aminoácidos, proteínas y minerales, considerado un superfood.

Descripción

El KAMUT ® Khorasán, es una variedad ancestral de trigo de origen egipcio, de tamaño grande y sabor intenso, que nunca ha sido alterado o manipulado por las actuales técnicas genéticas de la agricultura que sacrifican el valor alimenticio, esto lo convierte en una opción realmente más nutritiva y saludable que el trigo común.

Rico en aminoácidos, proteínas y minerales, considerado un superfood.

PRESENTACIONES

Bolsa de 500g

BENEFICIOS

La harina de trigo Kamut® es un perfecto sustituto a la harina convencional por su variedad de usos para la elaboración de panes, galletas, tortas, pastas y pizzas.  También  es  99%  es libre  de  contaminación  cruzada  con  otras variedades  modernas  de  trigo. Es 98%  libre  de  patógenos.

PROPIEDADES
  • Efecto antioxidante gracias a su aporte de Selenio y vitamina E (30% más que el trigo común).
  • Es más sabroso que el trigo convencional ya que tiene menos proporción de agua y es más rico en minerales.
  • En general tiene una mayor cantidad de minerales (Magnesio, Zinc, Selenio, Calcio y Potasio) y también de vitaminas del grupo B.
  • Su riqueza en hidratos de carbono nos aporta un buen nivel de energía continua y tiene el índice glicémico menor que el trigo común.

 

El Kamut® contiene naturalmente gluten, pero es muy diferente al del trigo común ya que no es un híbrido sino un trigo puro, lo que lo hace más fácil de digerir e hipoalergénico.  Sin embargo, por ser trigo no se recomienda para quienes sufren de la enfermedad celiaca.

ANÁLISIS NUTRICIONALES
PROTEINA15g / 100g
GRASAS TOTALES1g / 100g
CARBOHIDRATOS70g 14%
GRASAS SATURADAS0.17g / 100g
GRASAS TRANS0g / 100g
COLESTEROL0g
FIBRA3.3g 7%
AZÚCARES0g
CALCIO8%
HIERRO18%
SODIO0mg / 100g
VITAMINA A0mg / 100g
VITAMINA C0mg / 100g

Información adicional

Peso1 kg
Dimensiones20 × 30 cm
Presentación

Bolsa x 1000 gr

PESO

454g, 500g, 1000g