Descripción
El sagú es una especie de palmera que forma parte de las raíces y tubérculos andinos. Esta planta es conocida por sus propiedades energéticas, antiinflamatorias y sus efectos positivos sobre la digestión. Con su harina se hacen las famosas achiras.
Es utilizada para la elaboración de panes y pasteles, también para darle consistencia a las sopas, salsas y batidos. Es un ingrediente que da mucho sabor a las hamburguesas, milanesas y croquetas.
PRESENTACIÓN
Bolsa x 500 g
BENEFICIOS Y PROPIEDADES
Por su alto contenido de vitamina B acelera el metabolismo.
Posee hierro, proteínas, fosforo y carbohidratos.
Previene la fatiga, debilidad y disminución cognitiva.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Libre de gluten.