Descripción
El trigo Kamut® es un superalimento que mantiene sus bondades debido a que no ha sido modificado genéticamente. La presentación en hojuelas es una opción perfecta el desayuno, puedes preparar porridges, granola casera, batidos, snacks y postres saludables.
PRESENTACIÓN
Bolsa x 500 g
BENEFICIOS
Las hojuelas de Kamut® son bajas en grasa, tienen propiedades antioxidantes y ricas en vitamina B6, importantes para el metabolismo. Su alto contenido en fibra hace que resulten muy saciantes y ayuden a controlar el apetito.
PROPIEDADES
- Efecto antioxidante gracias a su aporte de Selenio y vitamina E (30% más que el trigo común).
- Es más sabroso que el trigo convencional ya que tiene menos proporción de agua y es más rico en minerales.
- En general tiene una mayor cantidad de minerales (Magnesio, Zinc, Selenio, Calcio y Potasio) y también de vitaminas del grupo B.
- Su riqueza en hidratos de carbono nos aporta un buen nivel de energía continua y tiene el índice glicémico menor que el trigo común.
El Kamut® contiene naturalmente gluten, pero es muy diferente al del trigo común ya que no es un híbrido sino un trigo puro, lo que lo hace más fácil de digerir e hipoalergénico. Sin embargo, por ser trigo no se recomienda para quienes sufren de la enfermedad celiaca.
