Pizza siciliana de Kamut®
Esta receta es un plato tradicional y muy famoso de Italia pero que ahora cuenta con un nuevo ingrediente que es la harina de trigo Kamut® un perfecto sustituto a la harina convencional por su variedad de usos para la elaboración de panes, galletas, tortas, pastas y pizzas.
Cómo preparar el trigo Kamut®
El Kamut® es un trigo de origen egipcio que ha sido cultivado mediante agricultura orgánica sin ningún tipo de hibridación ni mezclas, por esta razón tiene mayor sabor y más propiedades nutricionales que el trigo común.
