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Si te encanta el flan pero quisieras probar una versión más saludable, aquí te compartimos una receta sencilla elaborada con leche de almendras que le da una consistencia ideal a este exquisito postre vegano.

Fuente: Gastronomía y compañía

homemade caramel custard pudding with mint

Ingredientes

Instrucciones

  • Pon la olla al fuego con ¼ de agua.
  • Calienta la leche de almendras y la esencia de vainilla en el bol.
  • Añade la harina poco a poco.
  • Incorpora el agar agar y el cacao en polvo.
  • Mezcla bien durante 20 segundos.
  • Reparte la mezcla en moldes individuales y déjalo en el refrigerador hasta que cuaje.
  • Antes de servir esparce un poco de sirope de yacón.

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