Porridge con hojuelas de Kamut
El porridge es un desayuno muy fácil de preparar y bastante saludable, genera sensación de saciedad y es versátil ya que se puede acompañar de frutos secos, semillas, cacao y frutas.
6 grandes beneficios de la espelta
Al igual que el Kamut, la espelta es un trigo antiguo de gran sabor y poder alimenticio. En el mediterráneo fue la base de la alimentación humana durante miles de años y luego cayó en desuso, pero hace algunos años se ha despertado el interés debido a que se tiene mayor consciencia de la importancia de la alimentación para una buena salud.
Receta de mañanas crujientes
Esta es una receta divertida y saludable que gusta a grandes y chicos, como ya hemos comentado en publicaciones anteriores, el Kamut® es considerado un superalimento debido a sus muchas propiedades nutricionales.
Paletas de choquinoa y mantequilla de maní
El chocolate es uno de los sabores favoritos de muchas personas, por su intensidad y versatilidad a la hora de preparar diferentes recetas, aunque es alto en calorías, también es una rica fuente de antioxidantes y vitaminas.
El Kamut® alimento ideal para los deportistas
El Kamut® es la variedad de trigo más antigua que se conoce y cada vez cuenta con una mayor aceptación por parte de los consumidores gracias a su riqueza en nutrientes, su valor energético y sus propiedades sumamente saludables.
Beneficios de los trigos antiguos
Se va celebrar en la ciudad italiana de Bolonia una conferencia sobre los trigos antiguos, sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud.
¿Por qué introducir la harina de Kamut® en tu dieta?
Si buscas añadir un ingrediente nuevo que te permita cocinar sabrosas recetas y que al tiempo sea saludable y que aporte múltiples beneficios a tu organismo, entonces la harina de Kamut® es una excelente opción.
¿Cuándo tomar leches vegetales?
Son una gran alternativa frente a la leche de vaca, y existen de todo tipo, entre las más populares están las de arroz, almendra, avena, soya y quínoa. Estas bebidas vegetales, mal llamadas “leches” se obtienen al poner en remojo los frutos secos, cereales o legumbres y posteriormente exprimirlos para obtener su zumo.
¿Qué son los superalimentos?
“Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento” Hipócrates
Los superalimentos o superfoods son aquellos que contienen altos valores nutricionales, algunos de estos han existido desde siempre pero solo hasta ahora se empieza a popularizar su verdadero potencial.
Cómo preparar el trigo Kamut®
El Kamut® es un trigo de origen egipcio que ha sido cultivado mediante agricultura orgánica sin ningún tipo de hibridación ni mezclas, por esta razón tiene mayor sabor y más propiedades nutricionales que el trigo común.
7 razones para comer Kamut®
El trigo Kamut® es considerado como la variedad de trigo duro más antigua de todas la que se conocen. Sus orígenes se remontan a Egipto hace más de 5.000 años donde se cultivaba.
