Garbanzos cajún fritos
La comida cajún es típica de Nueva Orleans, una ciudad de Lousiana, Estados unidos. Sus preparaciones de origen campesino son rústicas y de sabores muy intensos con un particular toque picante que las caracteriza.
5 Beneficios del yogurt griego artesanal
Es cremoso, delicioso y constituye una alternativa ideal para desayunos, meriendas, ensaladas y además son muy sanos. El yogurt griego elaborado de la manera tradicional ofrece importantes propiedades nutricionales y muchas ventajas al ser
Beluga, la «lenteja caviar»
Son de color negro intenso, pequeñas y muy sabrosas. Parecen joyas y lo son; por sus enormes propiedades nutricionales y por su versatilidad en gastronomía. Hablamos de la lenteja «Beluga», llamada así por su
¡Adiós a los residuos! Vuelve la venta a granel
De acuerdo a informes de Greenpeace, la situación mundial es preocupante pues se calcula que la producción de plásticos se acercará en el 2020 a los 500 millones de toneladas. Este tipo de noticias
Propiedades de la avellana
La avellana es uno de los frutos secos más apetecidos, aunque es originaria de China su utilización se ha extendido en todo el mundo. Cuando son cultivadas a través de la agricultura orgánica sus
Prepara flan con leche de almendras
Si te encanta el flan pero quisieras probar una versión más saludable, aquí te compartimos una receta sencilla elaborada con leche de almendras que le da una consistencia ideal a este exquisito postre vegano.
El Kamut® un superalimento ‘antiaging’
El Kamut ® es una variedad antigua de trigo que no ha sido modificado genéticamente, por esta razón es un alimento puro que conserva todas sus propiedades nutricionales. Es una alternativa sana que llegó para
¿Por qué consumir avena de forma frecuente?
La avena es un cereal muy popular cuyo consumo se remonta en la antigua Roma, poco a poco se extendió hasta el oriente y posteriormente al continente americano. En la actualidad consume mayormente copos
Aderezo de aguacate y crema de coco
Esta receta es un aderezo exquisito y muy fácil de preparar con el que podrás acompañar el tofu, las verduras asadas, papas, un buen pescado y/o mariscos. Además de las propiedades nutricionales del aguacate
Beneficios de consumir lenteja carmesí
Las lentejas carmesí son originarias de Turquía y se consideran una de las bases de la cocina en el cercano oriente. Estas se transforman en perlas doradas cuando están completamente cocidas y son ideales para