Kamut® el trigo amigo de tu digestión
El Kamut® es un cereal que ya se cultivaba en el Antiguo Egipto hace unos 5.000 años. Su composición química tiene una clara ventaja en comparación con el trigo moderno porque contiene hasta 40 por ciento
Dahl con arvejas doradas
Este plato es una receta de origen Hindú. El Dahl es un elemento básico en la comida india. Dahl es el término con el que se define a toda legumbre seca, así como a
¿Por qué el aceite de oliva es considerado oro líquido?
El aceite de oliva es uno de los productos estrella en la gastronomía, pues sirve de base para preparar una gran variedad de platos y ofrece grandes beneficios para la salud. Debido a sus numerosas propiedades,
Pink Smoothie con extraproteína
Además de su hermoso color tiene un sabor increíble pues mezcla variedad de frutos rojos que combinan de maravilla. Y al prepararlo con nuestra bebida de arroz coco y hojuelas de Kamut® será mayor
Garbanzos cajún fritos
La comida cajún es típica de Nueva Orleans, una ciudad de Lousiana, Estados unidos. Sus preparaciones de origen campesino son rústicas y de sabores muy intensos con un particular toque picante que las caracteriza.
5 Beneficios del yogurt griego artesanal
Es cremoso, delicioso y constituye una alternativa ideal para desayunos, meriendas, ensaladas y además son muy sanos. El yogurt griego elaborado de la manera tradicional ofrece importantes propiedades nutricionales y muchas ventajas al ser
Beluga, la «lenteja caviar»
Son de color negro intenso, pequeñas y muy sabrosas. Parecen joyas y lo son; por sus enormes propiedades nutricionales y por su versatilidad en gastronomía. Hablamos de la lenteja «Beluga», llamada así por su
¡Adiós a los residuos! Vuelve la venta a granel
De acuerdo a informes de Greenpeace, la situación mundial es preocupante pues se calcula que la producción de plásticos se acercará en el 2020 a los 500 millones de toneladas. Este tipo de noticias
Propiedades de la avellana
La avellana es uno de los frutos secos más apetecidos, aunque es originaria de China su utilización se ha extendido en todo el mundo. Cuando son cultivadas a través de la agricultura orgánica sus
Prepara flan con leche de almendras
Si te encanta el flan pero quisieras probar una versión más saludable, aquí te compartimos una receta sencilla elaborada con leche de almendras que le da una consistencia ideal a este exquisito postre vegano.