El Kamut® un superalimento ‘antiaging’
El Kamut ® es una variedad antigua de trigo que no ha sido modificado genéticamente, por esta razón es un alimento puro que conserva todas sus propiedades nutricionales.
Recetas
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¿Por qué consumir avena de forma frecuente?
La avena es un cereal muy popular cuyo consumo se remonta en la antigua Roma, poco a poco se extendió hasta el oriente y posteriormente al continente americano.
Aderezo de aguacate y crema de coco
Esta receta es un aderezo exquisito y muy fácil de preparar con el que podrás acompañar el tofu, las verduras asadas, papas, un buen pescado y/o mariscos.
Beneficios de consumir lenteja carmesí
Las lentejas carmesí son originarias de Turquía y se consideran una de las bases de la cocina en el cercano oriente. Estas se transforman en perlas doradas cuando están completamente cocidas y son ideales para preparar sopas en puré, platos como el Masoor Dal y guarniciones.
Porridge con hojuelas de Kamut
El porridge es un desayuno muy fácil de preparar y bastante saludable, genera sensación de saciedad y es versátil ya que se puede acompañar de frutos secos, semillas, cacao y frutas.
El sirope de Yacón ayuda a acelerar la pérdida de peso
El yacón es una planta nativa de los andes suramericanos, es muy parecido a la papa por su piel gruesa y color marrón. El sirope proviene de la pulpa molida de esta raíz, esto produce un jugo que es filtrado, evaporado y procesado hasta convertirse en una sustancia dulce y espesa, similar a la miel.
6 grandes beneficios de la espelta
Al igual que el Kamut, la espelta es un trigo antiguo de gran sabor y poder alimenticio. En el mediterráneo fue la base de la alimentación humana durante miles de años y luego cayó en desuso, pero hace algunos años se ha despertado el interés debido a que se tiene mayor consciencia de la importancia de la alimentación para una buena salud.
Energy ball de Kamut® y mantequilla de maní
El cereal de Kamut® expandido es una versión crunchy de este maravilloso trigo, que además ha sido endulzado con Yacón el cual es un excelente reemplazo del azúcar y le da un sabor muy especial.
¿Qué es un plan nutricional?
Es un plan alimenticio o control que necesita cada persona para mantenerse sana y en su peso ideal. Cada cual tiene su historia y por eso cada plan nutricional debe adaptarse a la persona y no al revés.
Detox con batido verde
En las fiestas de fin año, se suelen cometer excesos con la alimentación y el licor, por eso es muy bueno realizar una desintoxicación y limpieza del organismo.
Smoothie Navideño
Un smoothie divertido para la temporada navideña que será del agrado de chicos y grandes. Tiene frutas, mucho color y es saludable. Para cada capa, mezcle todos los ingredientes por separado, coloque el frasco en el congelador durante un rato (hasta que se espese) antes de pasar a la siguiente capa.
Polvorones de almendras y Kamut
Los polvorones son dulces típicos de España y se consumen en época navideña, son unas tortas pequeñas y que se deshacen en polvo al comerlas, la receta original incluye manteca de cerdo a la cual le hicimos una variación para hacer vegana y más saludable.
